RIO BLACK BOOK :: PICI TRATTORIA

Rio Black Book
21/10/2016

Culinária italiana é unanimidade. Poucas pessoas, se é que existe alguma, não gosta de uma boa comida da Itália. Curiosamente, não existem tantas opções desta cozinha no Rio. Um dos meus restaurantes favoritos, o Artigiano, que é um excelente BBB (bom, bonito e barato) sempre me atendeu muito bem e supria esta demanda na minha vida. No entanto, acho que não temos opções suficientes – a menos que sejam pizzarias, rs. Felizmente, ganhamos uma novo e bom italiano na cidade, o Pici Trattoria:

Pici trattoria

Não só tem demanda, como tem fila! Já tinha tentado almoçar lá uma vez e acabei desistindo. Nesta semana, um pouco depois do horário de pico, consegui uma mesa com mais facilidade. A casa não é muito grande, mas é cheia de luminosidade e arejada. O ambiente às vezes conta mais para mim do que a própria comida. O cardápio não é muito extenso, mas tem ótimas opções de entradas, massas e algumas carnes. O chef responsável é o paulista Thiago Berton, com passagem pelo Lasai, D.O.M e Maní e que tem preferência por produtores locais – a não ser o que vem da Itália, como a farinha. 

 

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Acabei pedindo o que eu acredito que vá ser o carro chefe do Pici Trattoria: o Spaghetti a Carbonara (R$52,00). Feito de massa artesanal com queijo pecorino, pancetta e uma gema que você estoura na hora. Tudo fica melhor com ovo! E com parmesão ralado na hora, que também tem.Na minha próxima ida, a pedida vai ser outro destaque da casa, o Polvo com barôa (R$68,00). Ele vem grelhado, com purê, farofa de pão e ciboulette caramelizada. Uma beleza… Nas entradas, o que teve mais saída foi um Arancini com risoto de tomate e queijo (R$18,00). Pedi também e é delicioso!

pici trattoria -polvoarancini

Minha única ressalva é em relação ao preço. Não é dos mais baratos… Nossa conta deu uma média de 90,00 reais por pessoa, sem álcool. Achei um tanto caro. Pelo menos o Pici não cobra rolha – ainda assim, conta com uma extensa carta de vinhos. Uma boa opção é comer o executivo, que oferece duas opções. Você pede o prato que quiser, paga o preço integral, mas ganha uma saladinha e uma sobremesa. Ou ainda, pode comer o prato do dia, com salada e sobremesa por R$38,00. Muito vantajoso! Na ocasião era uma massa ao limão siciliano, com farofa de parma. Nada mau! Mas acabei não resistindo ao carbonara… Voltaria agora para comer de novo, rs. 

Pici Trattoria
R. Barão da Torre, 348 – Ipanema, Rio de Janeiro.
(21) 2247-6711

Beijos,

gabi

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